感觉终于熬过了冬天，

踏入了春暖花开的日子啊！

可是，不得不说一下

气候转暖，温差较大

是各类疾病多发的季节。

各种细菌和霉菌繁殖迅速

季节性食品也将大量上市

食品容易腐败变质。

在这个疾病多发的季节

大家一定要注意好饮食安全

才能有健康的身体在校园里

愉快地生活学习工作。

那么春季饮食安全有哪些小常识呢？

春季饮食应该注意什么？

春季是细菌滋生的活跃期，要增强饮食安全意识，提倡“现买、现做、现吃”，慎食生菜凉菜，不饮生水，养成餐前洗手的习惯，提倡集中聚餐时使用公筷、公勺，避免食源性疾病和交叉传染风险。

春季饮食安全知识

01 多吃主食，少吃副食

春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。

此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。

02多喝奶类，少吃肉类

春季是万物复苏、阳气生发的季节。牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。

03多吃蔬菜，少吃水果

春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。水果要适量的吃。

04 多喝水，少吃油

季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。

食品安全小贴士

不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无SC标识，不能购买三无产品。

注意个人卫生，饭前便后洗手，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

生吃瓜果要洗净，不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。

不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品

转自搜狐