负责食品、保健食品、化妆品等样品的检验;负责有关质量标准、检验方法的科研工作和检验新方法、新技术推广应用;指导辖区内食品企业及县级检验机构的食品检验工作;负责食品检验进修人员的带教工作;负责本科室仪器设备、试剂、标准物质的申购和管理工作;负责本科室标准滴定液的标定。
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